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1、春菜是萵苣屬的一種蔬菜。
2、春菜的葉子比較多,佔了很大一部分,莖較少。在北京天津等地區,從立春開始很多家庭都會購買春菜食用,這樣的習慣也流傳至今。
3、春菜食療作用:春菜味甘、性涼、苦,入腸、胃經;具有利五臟,通經脈,清胃熱,清熱利尿的功效;用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。
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