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1、水煎包是用發麪做的。所以口感又脆又軟,很是好吃。
2、水煎包用料特別簡單。小麥中筋麪粉300克,温水160克左右,酵母2-3克,食用鹼2克左右,然後餡料就是自己想吃的了,有肉餡,素餡。素餡一般都説韭菜雞蛋的。
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