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1、原料:小排骨300克、玉米一根、胡蘿蔔一根,調料:葱、姜、料酒、鹽。
2、小排加料酒焯水,玉米、胡蘿蔔改刀,葱結薑片備用。
3、將所有原料下鍋煮,燒開後撇沫,再燉60分鐘。
4、最後起鍋調味,點少許醋,可以更好的幫助鈣質的吸收。出鍋即可。
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