1、青花瓷。青花瓷創燒於元代，是以色料在坯胎上描繪紋樣，施釉後經高温燒成，釉色晶瑩、透徹、素靜、雅緻。青料溶於胎釉之間，髮色青翠，雖色相單一，但感覺豐富。青花瓷經久耐用，瓷不碎，色不褪。
2、粉彩瓷。粉彩亦稱軟彩，是瓷器的釉上裝飾，白清康熙晚期開始，到雍止、乾隆年代，益臻完善。其製法是：先在白胎瓷器上勾出圖案輪廓，再堆填色料，在攝氏七百多度的温度下烘燒而成，顏色柔和，畫工細膩工整，有國畫風味。又有浮雕感，畫面充滿着濃郁的民族特色，有以中國歷史故事和神話為主的人物，有秀麗多彩的山水，有栩栩如生的花鳥翎毛，有工整對稱的幾何圖案等。
3、顏色釉瓷。在釉料里加上下某種氧化金屬，經過焙燒以後，就會顯現出某種固有的色澤，這就是顏色釉。影響色釉呈色的主要是起着色劑作用的金屬氧化物，此外還與釉料的組成，粒度大小，燒製温度以及燒製氣氛有着密切的關係。人們説“自然界有什麼顏色，就可以燒製出什麼顏色的瓷器”，您如果參觀一下景德鎮的顏色釉瓷，就會相信此話不假。當然，有許多顏色釉的配料和燒製是十分困難的，如“祭紅釉”，就有千窯一寶之説。
4、雕塑瓷。景德鎮瓷雕製作可以追溯到一千四百多年前，遠在隋代就有“獅”、“象”大獸的製作。當代的景德鎮，瓷雕工藝精湛，工藝種類齊全，有園雕、捏雕，鏤雕、浮雕等；產品多樣，有佛像尊神、花草魚蟲、亭台樓閣、動物玩具等；造型優美、形神兼備、千姿百態、栩栩如生；裝飾豐富，有高温色釉、釉下五彩等；藝術表現力強，有的莊重渾厚，有的典雅清新，有的富麗堂煌，色澤豔麗。
