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1、羊肉醃製兩個小時。
2、醃製羊肉時首先要準備好一塊新鮮的羊肉和一些調製醃料的材料,孜然粉、辣椒粉、鹽、料酒等,然後將羊肉洗乾淨,瀝掉水分,再用吸水紙吸乾水分,之後將羊肉切成小塊兒,最後將切好的肉塊放進一個容器裏面,並向裏面加入醃料抓勻醃製即可。
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