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1、原料:洋姜、辣椒、葱、姜、食用油、鹽、生抽。
2、洋姜洗淨。
3、切厚一點的片。
4、辣椒、葱和姜切絲。
5、鍋燒熱放少許油,倒入姜、辣椒和蒜爆香,再倒入洋姜加鹽和生抽調味,翻炒一下即可。
6、出鍋裝盤。
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