>
1、冷水、雞蛋一起下鍋,開火煮3分鐘(沸騰)後關火。
2、關火不開蓋再燜2分鐘後,開蓋起鍋。
3、雞蛋起鍋後放在冷水中晾一下,以便退殼。
4、雞蛋退殼:把熟雞蛋砸在桌上,手心壓住雞蛋來回滾兩圈,輕鬆退殼。
圖文推薦