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可以做茶葉蛋,具體做法如下:
1、原料:鴨蛋、大料3個、桂皮1塊、陳皮1片、桂枝1大匙、姜1塊、香葉1大匙。調味料:生抽1大匙、老抽1大匙、冰糖1匙、鹽適量。
2、各種香料洗乾淨後,裝入料包中封口,鍋中加水,加入調味料和料包,大火煮開,轉小火煮40分鐘。
3、將鴨蛋煮熟,晾涼後,剝皮後放入煮好的湯滷中,小火煮10分鐘,關火後即可。
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