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1、主料:雞蛋五個,胡蘿蔔適量,洋葱適量,香葱適量。
2、輔料:食用油適量,牛奶適量,鹽適量,胡椒粉適量。
3、準備食材胡蘿蔔,洋葱,香葱,切碎了備用。
4、雞蛋打入盆裏,打散,加入切碎的胡蘿蔔,洋葱,香葱,鹽,胡椒粉,牛奶,攪勻。
5、平底鍋表面均勻的刷一層油,倒入雞蛋液,攤均勻。
6、用筷子把煎好的雞蛋餅捲起來,做成蛋卷。
7、取出煎好的蛋卷。
8、切成方塊既可。
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