海帶黃豆排骨湯 做黃豆排骨湯方法

1、準備好排骨洗乾淨放入砂鍋。

2、準備好黃豆和海帶結。

3、小碗裏面放入一小勺米醋。

4、將米醋倒入砂鍋，再放入適量的清水。

5、大火燒開，小火熬至剩一碗湯，將湯全部倒出成原湯。

6、砂鍋裏面另外放入適量清水，黃豆、海帶結。

7、大火燒開，小火熬製一個小時左右。

8、將原湯稍微冷卻以後放入冰箱冷藏，看到上面的油已經變成了白色凝固狀即可。

9、在碗的邊緣開個小口，將裏面的原湯汁倒入砂鍋，放入適量的鹽，熬製一個小時左右即可出鍋。