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1、材料:梅頭肉,生粉,生抽,酒,姜,筍條,海蔘,糖,醬油,蠔油,葱花。
2、梅頭肉切片用生粉生抽酒醃一會。
3、把油鍋燒熱後放幾片姜。
4、再放肉片先炒一會加筍條。海蔘。
5、放點糖再下醬油/水一起燜煮到筍熟透加點蠔油和葱花起鍋。
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