要做好吃又簡單的扇貝，可以嘗試以下步驟：
1. 準備材料：新鮮的扇貝、鹽、黑胡椒粉、橄欖油和新鮮的檸檬。
2. 清洗扇貝：用清水將扇貝沖洗乾淨，去除雜質和沙粒。將扇貝放在廚房紙巾上晾乾。
3. 調味料：將鹽和黑胡椒粉混合在一起，用來調味扇貝。
4. 熱鍋：在平底鍋中倒入適量的橄欖油，加熱至中高温。
5. 煎扇貝：將扇貝放入鍋中，用調味料均勻地撒在扇貝上。每一面煎約1-2分鐘，或者直到扇貝變色成金黃色。
6. 裝盤：將扇貝裝在盤子上，擠上檸檬汁。
7. 搭配食材：可以搭配蔬菜沙拉、烤蔬菜或米飯等作為主食。
這是一個簡單的扇貝做法，可以保持扇貝的原汁原味。也可以根據個人口味加入其他調料如蒜蓉、香草等，增加風味。
