水晶玫瑰布丁的家常做法 水晶玫瑰布丁的做法

1、食材：玫瑰花適量、玫瑰花醬適量、瓊脂適量。

2、首先需要將瓊脂剪小段，用冷水浸泡至軟。

3、然後再將玫瑰花衝入800ml開水，泡玫瑰茶湯待用。

4、然後再把泡軟的瓊脂放入鍋中，加入泡好的玫瑰茶湯，加入適量玫瑰醬。

5、然後再小火加熱，一直攪拌至瓊脂完全融化。

6、最後等温度稍降之後，將溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型即可，水晶玫瑰布丁就做好了。