1、所用食材：雞翅中、奧爾良烤雞料、海鮮醬、蜂蜜、姜、鹽
2、先將雞翅放入流動的水中，沖洗一會，儘量將血水全部沖洗掉，可以減少腥味，讓雞翅更加香甜好吃。
3、烤雞翅的時候，就不要自己用生抽、老抽等兑料了，我試了很多次，不好吃，幾塊錢買一包奧爾良烤雞料，再加上一些海鮮醬、鹽，然後擠上一些薑汁來去腥，就是很好的一道醃雞翅的調料。放入雞翅，抓勻了醃製半個小時。
4、烤雞翅的時候，先燜後烤很關鍵，多加這一步，就可以鎖住雞翅內部的水分不流失，而且這雞翅包熟，用錫紙將醃製好的雞翅包裹緊密了。
5、烤箱180度預熱一會，將包好的雞翅放入烤箱中，上下火烤15分鐘。
6、打開錫紙，雞翅稍微放涼一會，將蜂蜜均勻地刷在雞翅的兩側，準備上色。
7、烤箱210度，放入處理好的雞翅，烤5分鐘上色後翻面，繼續烤5分鐘上色即可。
