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1、腰果外邊有一層很堅硬的外殼,只有完全曬乾或者高温烘烤才能去掉外殼。
2、取出裏邊的果仁,腰果殼是有腐蝕性的,含有化學物,有殼的腰果先晾曬再蒸煮,蒸煮過的腰果晾乾後才能脱殼。
3、最後高温烘烤脱皮,就製成了我們平時在市場上看到的腰果。
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