1、食材 冬瓜600克 梅脯30克 白砂糖50克 果汁125克
2、冬瓜去皮和內瓤,切成5毫米厚的片,再改成4釐米長的條;
3、洗淨放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起,晾涼;
4、盆裏加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進味;
5、取出裝盤即成。
1、食材 冬瓜600克 梅脯30克 白砂糖50克 果汁125克
2、冬瓜去皮和內瓤,切成5毫米厚的片,再改成4釐米長的條;
3、洗淨放入沸水湯鍋燙至剛熟時撈起,晾涼;
4、盆裏加冷開水500毫升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進味;
5、取出裝盤即成。