>
1、材料:龍利魚2塊、料酒1勺、鹽適量、生抽少量、黑胡椒適量、小番茄6個、檸檬半個、香葱末少量。
2、做法:
(1)龍利魚自然解凍後控幹水分,加入鹽,料酒,生抽,和黑胡椒醃製30分鐘。
(2)烤盤鋪上一層錫紙。
(3)將醃好的魚放入烤盤,180度,烤10分鐘,魚肉會出水,將水倒出後再繼續烤20分鐘。
(4)檸檬切半,擠汁澆在烤好的魚肉上。
(5)再在魚肉上擺幾個小番茄和香葱末做點綴即可。
圖文推薦