海鮮菇雞蛋湯的做法 教你海鮮菇雞蛋湯的做法

1、原料：鹽5克，雞蛋2個，海鮮菇一包500g。

2、將鍋中盛滿水，將水燒開。

3、水燒開後，將洗乾淨的海鮮菇放入鍋中。悼一下。5分鐘。將蘑菇撈出。

4、將水到掉，接入新的水，將海鮮菇放入裝滿水的鍋中，加入5g鹽，開大火。當水燒開時，加入雞蛋。在蛋殼上用剪子戳一個小口，將蛋液慢慢加入湯中。

5、不要攪拌雞蛋，要讓雞蛋成形，不要太碎。