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1、紅豆泡一晚,中間換三次水。
2、把豆子煮爛,水分濾幹。
3、用打汁機,打成紅豆泥。
4、用熱鍋烘炒紅豆泥,炒至略干時加入冰糖、豬油、麥芽糖,翻炒至一團。
5、用磨具擠壓成型,冷藏密封保存即可了的。
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