白茶屬於什麼茶類白茶口感怎麼樣

白茶是一種不經過發酵、輕微氧化處理的茶葉，屬於未經發酵的茶類。它的製作方法是將嫩芽下摘後曬乾或烘乾，一般不揉捻，茶湯澄黃透亮，有花香、果香和蜜香等香氣。白茶口感清淡，有清新甘韻、鮮爽透口和滋味鮮美的特點。它含有豐富的茶多酚、兒茶素和氨基酸等物質，有助於降低血脂、保護心血管和抗氧化等功效。