>
1、嫩艾葉適量。摘取艾葉,嫩的艾葉。洗淨艾葉,瀝乾水分。蒸艾葉是為了用高温去除,殺死艾葉中的酶防止氧化,保持葉色的翠綠。
2、鍋內燒開水,待水開後。把洗淨的艾葉放上去蒸三分鍾。取出用開水沖涼。
3、把艾葉,鋪開。放在通風處。晾到六分幹。
4、用洗淨的鐵鍋。放入,晾乾的艾葉,進行炒制。炒到八分幹,再鋪開晾涼,然後再炒一次。至全乾,艾葉茶就製成了。
5、製作好的艾葉茶用密封容器保存。需要時可以用開水,加紅糖沖泡,具有非常好的去濕,去寒的作用,而且清香宜人。
圖文推薦