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1、主料準備:麪條適量待用,肉切絲待用。
2、輔料準備:蒜切片切丁隨意,薑切片,辣椒切段,葱切小段。
3、其他:如果喜歡吃蔬菜,可以加些蔬菜。
4、在鍋裏倒入適量的油,加熱,將葱花姜蒜辣椒倒入烹香,加鹽,十三香等調味品。
5、放入肉絲,少量料酒,炒至變色,裝盤待用。
6、鍋里加水燒開,倒入麪條,快煮熟時,加入蔬菜,再煮個兩三分鍾即可。
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