尖椒的做法 尖椒怎麼做

1、尖椒炒雞蛋，準備食材如下：青椒100克，雞蛋3個，葱花5克，蒜3瓣，鹽1茶匙，生抽1湯匙。

2、具體做法如下：葱花切碎，薑片切小片，尖椒切絲，雞蛋打散後攪拌均勻，起鍋加油燒熱，加入雞蛋炒7成熟，然後盛出備用！鍋內再加油，加入葱花、蒜片爆香，加入尖椒絲，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，最後加入雞蛋翻炒均勻即可出鍋！