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1、食材:雞蛋3個,牛奶250克,細砂糖55克。
2、白糖稱重,喜甜多放。
3、所有原料混合倒入盆中。
4、用打蛋器攪拌。
5、攪拌均勻。
6、過篩。
7、倒入蛋撻皮8分滿。
8、烤箱預熱200度5分鐘,放入蛋撻,烤25分鐘。
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