雞肉和牛肉哪個嘌呤高 雞肉和牛肉誰的嘌呤更高

1、雞肉比牛肉嘌呤高，嘌呤含量最高的有動物內臟、鳳尾魚、沙丁魚和肉湯。

2、嘌呤含量比較高的，有鱈魚、鱸魚、雞肉、兔肉、豬肉、鵝肉嘌呤含量最高的有動物內臟、鳳尾魚、沙丁魚和肉湯。所以雞肉比牛肉嘌呤高。