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1、食材:珍珠菜500克,精鹽、味精、葱花、豬油各適量。
2、將珍珠菜去雜洗淨切段,入沸水鍋焯一下,撈H{洗淨,擠幹水待用。
3、油鍋燒熱,下葱花煸香,投入珍珠菜煸炒,加入精鹽,炒至入味,點入味精,出鍋即成。
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