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1、煮5分鐘就可以吃了。
2、主料:海虹300g。
3、輔料:葱絲適量、薑絲適量、紅辣椒適量、鹽適量、胡椒粉適量、清水適量、豆苗適量。
4、將海虹在流動水下用刷子刷洗乾淨。
5、如果表面有附着的水草刷不掉,用另一個海虹的殼就可以刮掉了。
6、材料:洗淨的海虹、豆苗、葱絲、薑絲,喜歡辣的可以加入少許紅辣椒。
7、鍋中放清水,加入薑絲、海虹。
8、煮至沸騰,海虹全部張開口。
9、轉小火後,撇去浮沫。
10、加入葱絲、豆苗、紅椒絲,加適量鹽調味,煮至豆苗斷生即可。
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