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1、全麥麪粉適合做饅頭、烙餅和麪包。
2、全麥麪粉裏還含有麥子的成分,所以和普通麪粉相比吃起來有些粗糙,但正是粗糙的原因更好地保留了麥子中的營養元素。
3、全麥麪粉做出來的饅頭和烙餅顏色深、味道香還有利於減肥,普通麪粉不可以做麪包,全麥麪粉就很適合。
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