什麼是甜菜根 甜菜根的介紹

1、甜菜根又叫火焰菜、紫菜頭、紅菜頭，是藜科蔬菜，主要以根莖為食，形狀與紅蘿蔔較為相似，養殖甜菜根時，要為其每週澆灌一次水分，浸濕全部的土壤，並在生長期，每月為甜菜根施加一次尿素，使其生長旺盛。

2、甜菜根是藜科二年生草本植物，又叫火焰菜，其根莖、果肉顏色為紅色，葉片為綠色，形狀與蘿蔔相似，其生長期為兩年，第一年會儲存營養，第二年才會開花結果，長出肥大的根莖。