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1、主料:藕1節、咖喱2塊。
2、輔料:小葱1根、蒜2瓣、植物油2勺。
3、藕去皮切塊,小葱切末,蒜切片。
4、鍋中熱油,放入葱蒜煸香。
5、下入藕塊翻炒。
6、炒約2分鐘後加入適量清水。
7、加入咖喱大火燒開轉中小火煮約5分鐘即可。
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