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1、番茄蛋炒飯食材準備:米飯2碗、雞蛋2個、番茄1個、胡蘿蔔20g 油適量、鹽適量、生抽適量、葱花適量。
2、步驟:將雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液。將胡蘿蔔切成小丁。
3、西紅柿切塊,葱花切削段。先用熱油炒一下胡蘿蔔,放一點點鹽。
4、雞蛋液炒一下,放一點點鹽。西紅柿翻炒出汁。放米飯一起翻炒,放鹽。
5、把剛剛炒好的胡蘿蔔和雞蛋一起下鍋翻炒。放生抽,最後放葱花就可以了。
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