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1、準備材料。番茄醬、魚丸100g、食鹽適量、雞蛋1個、調和油適量。
2、西紅柿,劃四刀,用開水燙一下,剝去皮,切片。
3、雞蛋打散,煎香,裝起備用。放入西紅柿翻炒。
4、放入切成丁的魚丸,加適量鹽,放入雞蛋翻炒即可出鍋。
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