涼拌西紅柿怎麼做好吃 製作涼拌西紅柿的方法

1、主料：西紅柿適量。

2、調料：白糖適量。

3、先將番茄洗淨。

4、鍋中盛水，水量必須漫過番茄。將水煮沸後關火。

5、把番茄放在開水裏焯燙，並用漏勺輕輕撥動，使之翻滾，受熱均勻。

6、有較長裂紋時，儘快撈出，皮便很容易被剝落。

7、放在乾淨的案板上，去蒂，切開。

8、擺盤、撒糖、冰鎮，即可。