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1、棉花糖是用玉米糖漿、白糖、改性玉米澱粉、水和明膠做的。在製作棉花糖的時候,首先要把明膠泡到熱水裏化開。
2、將白糖倒入棉花糖機中製出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來而成,入口即溶,因糖絲跟棉花絮十分相似,故得其名。
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