1、主料:山藥300克。
2、輔料:澱粉3克、桂花醬30克、水適量。
3、山藥洗淨,切作幾段。
4、放入水鍋中,大火蒸開,改小火蒸20分鐘左右至熟。
5、待不燙手時,去皮,切成細長條狀。
6、桂花醬30克,加適量水,混合熬製2分鐘左右,加少許水澱粉勾芡,將熬好的桂花汁澆在擺好的山藥上即可。
1、主料:山藥300克。
2、輔料:澱粉3克、桂花醬30克、水適量。
3、山藥洗淨,切作幾段。
4、放入水鍋中,大火蒸開,改小火蒸20分鐘左右至熟。
5、待不燙手時,去皮,切成細長條狀。
6、桂花醬30克,加適量水,混合熬製2分鐘左右,加少許水澱粉勾芡,將熬好的桂花汁澆在擺好的山藥上即可。