以下是雞腿煲湯的幾種常見做法：
做法一：雞腿煲湯
材料：雞腿2只、生薑5片、枸杞適量、鹽適量
步驟：
1. 雞腿洗淨後切塊，生薑切片備用。
2. 鍋中加入足夠的水燒開，放入雞腿和生薑片，煮開後撇去浮沫。
3. 轉小火煮30分鐘，期間去掉浮油。
4. 加入枸杞繼續煮5分鐘。
5. 最後加入適量鹽調味即可。
做法二：雞腿蔬菜煲湯
材料：雞腿2只、土豆2個、胡蘿蔔1根、洋葱半個、香菇適量、鹽適量
步驟：
1. 雞腿洗淨後切塊，土豆、胡蘿蔔、洋葱、香菇洗淨切塊備用。
2. 鍋中加入足夠的水燒開，放入雞腿和蔬菜塊，煮開後撇去浮沫。
3. 轉小火煮40分鐘，期間去掉浮油。
4. 最後加入適量鹽調味即可。
做法三：雞腿花菇煲湯
材料：雞腿2只、乾貝適量、香菇適量、蘑菇適量、葱段適量、鹽適量
步驟：
1. 雞腿洗淨後切塊，乾貝、香菇、蘑菇洗淨備用。
2. 鍋中加入足夠的水燒開，放入雞腿、乾貝、香菇、蘑菇和葱段，煮開後撇去浮沫。
3. 轉小火煮30分鐘，期間去掉浮油。
4. 最後加入適量鹽調味即可。
以上是雞腿煲湯的幾種常見做法，根據個人口味可以適量增減調料。
