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白酒香型分類及特點 白酒香型有什麼類型

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白酒香型分類及特點 白酒香型有什麼類型

1、馥郁香型:特徵是:色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協調、回味悠長,具有馥郁香型的典型風格和“前濃、中清、後醬”的獨特口味特徵。

2、醬香型酒:特徵是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長。

3、濃香型酒:特徵是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協調。

4、清香型酒:特徵是:清香醇正,諸味協調,醇甜柔和,餘味爽淨,甘潤爽口

5、米香型酒:特徵是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。

6、芝麻香型:特徵是:兼有濃、清、醬三種香型之所長。