年糕蒸多久才會熟 蒸年糕需要多長時間能熟

1、年糕蒸40分鐘左右能熟。

2、做好的年糕放入鍋中蒸上40分鐘左右，當硬硬的年糕變軟，摸上去比較q彈，就説明已經蒸好了。蒸好的年糕不要着急從鍋裏拿出來，最好是關火然後在鍋中燜上5-10分鐘，再把它拿出來吃，這時候的年糕會又軟又糯。