1、首先，對於肉質下邊的青菜，很多人認為單點一份青菜會覺得很浪費，每一盤中都會有放青菜的話，就可以做到省了一盤青菜的費用了，但是事實不是這樣的，最好是不要吃。
2、肉製品下邊放的青菜，一是覺得不夠乾淨，因為葉子比較大，那麼服務員有可能就不會清洗。另一方面，因為放有肉製品的青菜，是會覺得有一些的生肉味道的，那麼就不會有很新鮮的口感了，那麼就算是放到鍋裏涮，也是不會有好口感的。
3、最後，因為盤子裏的青菜，都是循環很快的，一般人也是不會吃的，所以服務員有可能會循環的利用，那麼這個青菜也不是很新鮮了，更是不建議吃的。所以，不管怎麼説 ，都是不要吃最好了。
