1、第一種：北方元寶餛飩包法 首先我們準備原料，取麪皮和肉餡適量，用勺子取適量的肉餡放置於餛飩皮中心。 然後我們按照捲筒的方式將肉餡卷兩圈，並按壓緊實，再將左上角、右上角對摺並按壓即可完成。
2、第二種：四川抄手包法 首先用勺子取適量的肉餡放置於餛飩皮中心 然後將兩個角對摺，然後將三角形的兩側邊緣按壓緊實，並將三角形兩底角對摺即可完成。
3、第三種：港式雲吞包法 首先用勺子取適量的肉餡放置於餛飩皮中心 然後將肉餡周圍的餛飩皮向中心攏，並用手指按壓緊實就可以了 。
4、第四種：温州大餛飩包法 首先用勺子取適量的肉餡放置於餛飩皮中心 然後取兩對應邊向中心折疊，摺疊之後變成一個長方形，接着將兩個短邊向中心對摺並按壓緊實就可以了。
5、第五種：江西清湯包法 首先用勺子取適量的肉餡放置於餛飩皮中心，並將兩個角對摺（注意要有一定的錯位） 然後將餛飩的邊緣按壓緊實，取下方的兩角向內對摺並按壓就可以了。
