1、食材:對蝦5只、糖50克、鹽2克、葱1段、姜2片、醋2勺、植物油2勺。
2、大對蝦洗淨瀝乾水分。
3、鍋裏放油,燒熱後放入葱花、姜丁爆香。
4、加入糖翻炒。
5、將糖炒至全部融化,顏色微黃。
6、下入對蝦大火翻炒。
7、倒入兩勺醋,小火慢炒。
8、炒至糖汁濃稠,大蝦熟透即可。
1、食材:對蝦5只、糖50克、鹽2克、葱1段、姜2片、醋2勺、植物油2勺。
2、大對蝦洗淨瀝乾水分。
3、鍋裏放油,燒熱後放入葱花、姜丁爆香。
4、加入糖翻炒。
5、將糖炒至全部融化,顏色微黃。
6、下入對蝦大火翻炒。
7、倒入兩勺醋,小火慢炒。
8、炒至糖汁濃稠,大蝦熟透即可。