怎麼去除芝麻醬的苦味 去除芝麻醬的苦味方法

1、把白芝麻挑揀一下，去除雜質、洗去浮塵，瀝乾水分之後放入幹鍋中用小火慢慢炒熟，然後把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中打成醬即可。

2、加開水稀釋，並放入白糖和腐乳降低其苦味，或者在調試芝麻醬汁時加入少許食用鹽來沖淡其苦味。