1、菠菜：它含有豐富維生素C，是非常適合秋天播種的一種蔬菜，而且在花盆裏也可以長勢很好。菠菜的種植方法：在播種菠菜的時候，播種之前，先把種子泡一泡水，温水或是涼水都可以，大約12個小時差不多，然後再拿出來播種，土壤保持濕潤，發芽之後，可以加點肥，它就會蹭蹭長，平時養在有陽光的地方。
2、生菜：生菜發芽也是超級快，發芽率超級高的，只要是沒有過期的種子，隨時都可以播種，陽台上空間如果大一點，就可以多種幾盆，這一盆吃完了就接着撒種子。生菜的播種方法：發芽之後，還可以移栽，苗會長得更快，為了避免徒長，直接放在陽光下養，長大了可以掰下葉子吃，可以讓它繼續生長繼續吃不停。
