烤箱烤水果幹是一種簡單又美味的健康零食。下面是製作水果乾的步驟：
材料:
- 新鮮的水果（例如蘋果，香蕉，芒果，草莓等）
- 檸檬汁或其他檸檬酸
- 糖（可選）
步驟：
1、將水果洗淨並切成薄片。你可以使用刀片或者食物切割器來幫助你切成均勻的薄片。
2、將水果片放入一個浸泡碗中，加入一些檸檬汁。檸檬汁可以幫助防止水果變色，並增添一點酸度。
3、可選：如果你喜歡更甜一點的水果乾，你可以在檸檬汁中加入一些糖，根據個人口味來調整糖的量。
4、將水果片均勻地排放在烤盤上。確保水果片之間保持一些距離，這樣它們才能更好地被烘烤。
5、將烤盤放入預熱至攝氏70-80度的烤箱中。保持烤箱門微微敞開，以便水分蒸發。
6、讓水果在烤箱中烤乾，時間根據水果的種類和厚度而有所不同。普通水果片可能需要4-6個小時，而多汁的水果片可能需要更長的時間。
7、定期檢查水果的烘烤情況，確保它們不會烤過頭。如果你覺得它們已經夠幹了，可以關掉烤箱。
8、在水果乾完全冷卻後，將其存放在乾燥，密封的容器中。這樣可以延長水果乾的保質期。
烤箱烤水果乾非常簡單，你可以根據自己的口味和喜好嘗試不同種類的水果組合，創造出獨特的水果乾風味。記得一定要掌握好烤制時間和温度，以免水果乾過度烘烤或者變得太硬。
