西湖龍井的外形

西湖龍井茶葉的外形是扁平而整齊，呈現深綠色，葉片修長而尖細。每一個葉片都非常規整，葉面光滑，沒有破損或變形。茶葉的形狀既像雀舌，又像魚嘴，通常會有一對新嫩的茶芽與一片剛展開的葉片相伴而生，整體呈現出緊結而勻齊的狀態。這種形狀是茶葉品質優良的一個重要特徵。