乾酪能代替奶油奶酪嗎 奶油奶酪可以用乾酪替換嗎

1、乾酪不能代替奶油奶酪。

2、在製作奶酪蛋糕時，加入奶油奶酪是因為其質地接近奶油，做出來的奶酪蛋糕口感更好。

3、而幹奶酪片裏有芝士的成分，且味道偏鹹，不可以用來代替奶油奶酪製作蛋糕，容易影響蛋糕口感。