栗子燒子雞如何做 栗子燒子雞怎麼做好吃

1、鍋燒到7成熱放油10克，放姜塊5克出味後放雞塊爆炒，加料酒5克，鹽5克、炒出金黃色。

2、將雞肉炒透後加入高湯、生抽、板栗、白糖、小火燜燒至板栗熟爛，再調至中火收汁翻炒後，加入蒜瓣，繼續加一小碗水燜五分鐘即可。