酸奶雪糕怎麼做 酸奶雪糕的做法

1、巧克力隔水融化。

2、將巧克力倒進裱花袋，擠入模具凹進去的部分（不一定要擠滿）。

3、蓋上模具蓋子，放進冰箱冷凍20分鐘以上。

4、這時侯可以打淡奶油了。淡奶油冷藏12小時以上，加入糖粉打發至6-7成。

5、冷藏後的酸奶直接倒入打發好的淡奶油，用打蛋器打幾秒鐘，攪拌均勻。

6、拿出已凍好巧克力的模具，將拌勻後的淡奶直接倒入模具，抹平。竹籤別忘了！

7、蓋上蓋子，放冰箱冷凍定型後即可食用。