普洱散茶轉化快還是餅茶轉化快

普洱散茶和餅茶的轉化速度取決於多個因素，包括茶葉的品質、存儲方式、密度和壓制時間等。

一般來説，普洱散茶的轉化速度會比較快，因為散茶的茶葉比較鬆散，有利於空氣流通和濕度調節，讓茶葉更容易發生積累和轉化。

而餅茶的密度比較大，相對而言轉化速度較慢，需要一定的時間來緩慢發酵和陳化。

但是具體的轉化速度還要看茶葉本身的品質和加工技術等因素，因此不能一概而論。