苦瓜炒豆芽的怎麼做 苦瓜炒豆芽怎麼做好吃

1、主料：200g豬板筋、150g苦瓜、100g豆芽、適量油、適量鹽、適量姜、適量醬油。

2、豬板筋切好，用薑絲、鹽、醬油醃製20分鐘。

3、苦瓜切片。

4、豆芽去除根部長鬚。

5、鍋放油燒熱，將豬板筋快速滑撒後裝起。

6、放入苦瓜翻炒。

7、放入豆芽炒至軟身。

8、倒入豬板筋炒勻，加適量鹽調味即可。